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一口就上癮!這款甜點,1年狂銷2000萬,刷爆朋友圈!

移動版  點 擊:  2018-02-01 22:05  來 源:網絡整理  字號:

這是一個理工男“逆襲”的故事。
織夢好,好織夢

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這位戴著眼鏡、斯斯文文的男孩,叫小花,畢業于挪威生命科技大學,是食品專業的碩士生。 copyright dedecms


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頂著“海歸”和“碩士生”的兩大光環,家人都期望他能找一份高薪的穩定工作,好好發展。 dedecms.com


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然而,碩士畢業后,小花卻做了一個冒險的決定——

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回國創業,做烘焙。

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堅定自己的想法 內容來自dedecms

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知道這個消息后,小花的家人非常反對,大家都覺得干這行前途不明朗,完全發揮不出他的價值。 copyright dedecms


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但小花卻不以為然: dedecms.com


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“我覺得我自己還蠻享受這個過程的,就好像很多海歸會去養雞賣豬肉,我喜歡這個事情,就會義無反顧去做。” 織夢內容管理系統


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為了在烘焙上不斷精進,他特地去到“甜品屆的哈佛”——雷諾特LENORTE學習。 內容來自dedecms


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小花說,他的老師都是法國甜點匠人的MOF。MOF是由法國頒發的,旨在評選法國各手工行業佼佼者的一項最高殊榮) dedecms.com


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回國后,小花便開始對國內的甜品市場展開考察,他發現國內幾乎沒有一個知名的曲奇品牌,而且所有曲奇都含添加劑 copyright dedecms


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眾所周知,添加劑太多的話,不僅會影響健康,還會影響曲奇的口感。

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所以,小花就想,能不能做一款純天然的,真正好吃曲奇? 織夢好,好織夢


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把錢花在原料上 織夢內容管理系統

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小花說:

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添加劑越加越多,都是為了節約成本。

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很多人舍不得用進口材料,就用植物奶油(人工奶油)烘焙,導致曲奇充滿面粉味兒。
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為增加香味又不得不添加香精,口感不純就要外形來湊,于是,泡打粉和防腐劑又接連上場……”

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想避免這種惡性循環,就要從源頭上改變。

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所以,他決定用法國總統牌黃油替代一般的植物奶油。 織夢內容管理系統


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做過曲奇的朋友應該知道,法國總統牌黃油是一種進口發酵黃油,它和植物奶油相比,“就像酸奶和牛奶,酸奶的營養價值更高”

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而且,這種從牛奶中提取的黃油自帶奶香,做成曲奇能明顯感覺到口感更加綿密香酥

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只不過,這種黃油的價格比普通的高出50%。

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為此,小花一早就想好了對策: 織夢好,好織夢


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“傳統烘焙產品的成本多源自地租,只要在線上迅速鋪貨,就能以最快的速度減少成本。

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找到這種原料后,小花信心爆棚。

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他心想,把它和優質的天然小麥粉混在一起,口味應該不同反響?

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然而……小花進行了近千次的實驗,結果卻都不盡如人意。

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用化學方程式做曲奇

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小花說:“一般的口味已經滿足不了消費者的需求了,我的目標是世界上最好吃的曲奇,所以配方的比例,總是達不到滿意的標準。” dedecms.com


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就在這時,他想起了自己的老本行:解方程式

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小花解釋說:

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其實烘焙也有一定的化學原理,我把喜歡的曲奇都直接送檢,就能測出蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈉的含量,所有的方程式我都能寫出來,所有的配料,我都能知道。” 內容來自dedecms


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寫出化學方程式后,小花就對理想中的味道有了更多參考依據。 本文來自織夢


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然而,這還不夠,為了調整具體的比例和參數,小花又做了幾百次實驗。

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每到做出還比較滿意的味道時,就會拿去給朋友試吃,聽大家的意見。 織夢好,好織夢


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終于,在花了大半年時間后,他研發出一種完美的口味,獲得了試吃人員的百分百好評。 本文來自織夢


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小花給他做的曲奇起了個很可愛的名字——AKOKO

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可能是世界上最好吃的曲奇

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如果,你和我一樣是吃貨的話,想必對這個名字不會陌生。

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有段時間,我的朋友圈被它刷屏了——

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有人說: 本文來自織夢

“這才是世界上最好吃的曲奇餅干”

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還有人說: 織夢內容管理系統

“比香港的珍妮小熊餅干更好吃”
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如果說每個人的口味千差萬別,不能一概而論,那AKOKO真的做到了百分百好評。

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它用一個圓形的鐵盒裝著,就像我們小時候吃的餅干一樣,充滿了童年的回憶。

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目前新推出了限量新年禮盒:可愛的動物形象、清新色系搭配,這樣的包裝盒體現著團隊的少女心。

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小花說:“愛吃甜品的大都是女孩子,我們的設計要符合年輕人的審美。”

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打開后,鐵盒里密密麻麻的排著一圈曲奇,看起來就有滿滿的幸福感!

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餅如其名,曲奇的造型也像一朵朵小花一樣,超級可愛。 本文來自織夢


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重點是!味道真的很不一般! 內容來自dedecms


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我第一口吃進嘴巴的感受就是很酥很酥,酥到入口即化,真的很少有曲奇能夠做到如此香酥! 內容來自dedecms


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手感是你用手指頭抿一下就會碎的感覺,大家可想而知有多酥脆,多綿密!

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由于采用了法國進口的黃油,你能明顯感覺到奶香非常濃郁,甜而不膩,酥而不油,以至于吃完一個之后就根本停不下來。

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味道為什么這么好? copyright dedecms


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到目前為止,AKOKO共推出了四種口味:牛油、抹茶、咖啡和榴蓮,每個口味的原材料都大有來頭

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- 牛油味 -

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一句話:完美地展現了法國原裝進口的總統黃油的威力!(一般米其林餐廳都是用它配餐包)

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因為是發酵奶油,黃油去除了不良風味,并產生了更加純正的奶油芳香,做成曲奇,香味會更加濃郁香醇 織夢內容管理系統


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- 抹茶味 -

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它采用日本丸久小山園百年茶園的宇治抹茶粉,也是創始人在嘗試了幾乎市面上所有的抹茶粉之后才決定的。

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這個抹茶粉做出來的曲奇在酥酥的口感里夾雜著一點清香,回味起來還有一絲甘甜,恰到好處。
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- 咖啡味 - 內容來自dedecms


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精選法芙娜可可粉和阿拉比卡咖啡豆,法芙娜被業界譽為巧克力中的愛馬仕,是世界上第一個以可可莊園產地來分級的巧克力品牌。

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區別于市面上一般混合巧克力,微酸的可可味是最獨特的地方。 內容來自dedecms


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吃完后有一種讓人難忘的余味,很像是喝完咖啡之后砸吧嘴那個瞬間的感覺,讓人想要再來一杯。

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- 榴蓮味 -

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這是AKOKO推出的新品,小仙女必須強調,我平時不吃榴蓮的,但也無法拒絕這款榴蓮曲奇! dedecms.com


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它用泰國金枕頭榴蓮為原料,口感糯滑,把榴蓮臭完美的轉化為了榴蓮香。我相信,不管愛不愛吃榴蓮的人,都會喜歡。

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在制作過程中,AKOKO不添加一滴水、沒用任何防腐劑和泡打粉,全部選用進口的原料,所以,老人和小孩都能吃。 內容來自dedecms


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事實證明,好的產品,意味著一切。

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自從去年8月上線到現在,AKOKO每天的銷售量已經達到了3000盒~4000盒,年銷售額約2000萬元。

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“網紅曲奇”,不是浪得虛名。 織夢好,好織夢


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考慮到很多人都想一次吃幾種口味 本文來自織夢

AKOKO很貼心的準備了

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三拼裝 內容來自dedecms

包括綠茶、咖啡、牛油三種口味

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原價是:175元 dedecms.com


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如果想一種口味吃到爽 copyright dedecms

也可以購買 本文來自織夢


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單個口味裝

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牛油、咖啡、抹茶、榴蓮4種口味可選 本文來自織夢

原價是:175-188元

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一盒AKOKO曲奇的重量是560克,有上下兩層,排的密密麻麻,分量是非常足的。 本文來自織夢


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正值年前掃貨,關注24樓影院的粉絲還有額外福利!

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特別說明,以上贈品的活動時間是:1月30日——2月4日,僅6天,想一品美味的話,現在下單最劃算啦! 織夢內容管理系統


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這款曲奇的味道,真的一吃就會感覺到與眾不同的酥軟和綿密,和超市里賣的很不一樣。

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很多人在吃之前也對口感半信半疑,但吃完后就念念不忘:

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我知道,零食對很多人來說都是工作和生活中不可或缺的伙伴。

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早上出門前,作為早餐充充饑 織夢好,好織夢


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下午4-5點,餓了拿來墊墊肚子 本文來自織夢


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看電影、煲劇、周末的閑暇時光

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也可以吃幾塊解解饞

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新年限量版喜慶精美
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想要買來送人的話,也非常體面
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在這個寒冷的冬天

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就讓這款入口即化的曲奇 織夢好,好織夢

陪你,或你愛的人一起度過吧 織夢好,好織夢


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長按掃描二維碼或閱讀原文 即可購買

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ps:AKOKO堅持每天現做現賣,保證寄到大家手上的曲奇都是最新鮮美味的。但因為沒放任何添加劑和防腐劑,保質期僅有30天,我們采用順豐冷鏈發貨,全國包郵,大家收到后,盡早品嘗。

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    [編輯:電白雷城人]  【打印】  rss

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